• Polévky
FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA
69,- Kč
s bílým vínem a krutonem zapečeným sýrem Gruyère

• Pro dva nebo velkého jedlíka
Největší smažák v Brně a.k.a. "Smažák pro dva" a k tomu pořádná nálož hranolek a solidní porce naší tatarky
319,- Kč
a k tomu pořádná nálož hranolek a solidní porce naší tatarky
SMAŽENÉ PRKNO
399,- Kč
Kuřecí a vepřové banketní řízečky, smažený sýr, cibulové kroužky, nakládaná zelenina, rozpečený chléb a dvě omáčky dle výběru

• Street Food
THE USA DOG
139,- Kč
Párek od Bobra, Americká hořčice, kečup Heinz, okurkovo-cibulový relish, smažené bramborové Fritas
GARDEN DOG
149,- Kč
Párek od Bobra, Chimichurri majonéza, rajče, grilovaná slanina, salát Lollo Biondo
BARBECUE DOG
159,- Kč
Párek od Bobra, karamelizovaná cibulka, BBQ omáčka, Cheddar, grilovaná slanina
CHICKEN BLT SANDWICH
169,- Kč
Grilované kuřecí prsíčko, rajče, salát Lollo Biondo, grilovaná slanina, limetkovo-mátová majonéza
CHICKEN STRIPS QUESADILLA
169,- Kč
Smažené kuřecí stripsy, sýr Monterey Jack, rajče, majonéza z pečených paprik, salát Red Chard, grilovaná slanina
PULLED PORK QUESADILLA
169,- Kč
Pečené vepřové maso, natrhané a promíchané s naší BBQ omáčkou, Cheddar, červená cibule, kukuřice, grilovaná červená paprika a limetka
CHIPOTLE CHICKEN WRAP
179,- Kč
Smažené kuřecí stripsy, sýr Monterey Jack, smažená cibulka, rukola, majonéza z pečených chipotle papriček
LIGHT WRAP
169,- Kč
Grilovaná kuřecí prsíčka, Chimichury majonéza, sýr Monterey Jack, salát Lolo Biondo
BBQ BACON BURGER
249,- Kč
Vyzrálé hovězí mleté maso, americký Cheddar, sýr Monterey Jack, karamelizovaná cibule, nakládané okurky pickles, BBQ omáčka, Bacon Jam, ledový salát

• Speciality
CHOPPED CHICKEN QUESADILLA
169,- Kč
Trhané kuřecí maso, Pico de gallo, Mozzarela a omáčka do mističky zakysaná smetana
CHICKEN WINGS
179,- Kč
Pečená kuřecí křídla v BBQ omáčce, čerstvá zelenina, omáčka dle vlastního výběru
BBQ CHICKEN CHEESE BOWL
199,- Kč
Trhané kuřecí maso, Cheddar, grilovaná slanina, Ranch dressing, BBQ omáčka

• Hlavní jídla
GRILOVANÝ KUŘECÍ STEAK Z PRSÍČEK
179,- Kč
S opékanými brambory Grenaille, grilovanou zeleninou, citronem a demi glace
SMAŽENÝ SÝR
149,- Kč
bramborové hranolky nebo šťouchané brambory s grilovanou slaninou a restovanou cibulkou
KAREL BOWL
199,- Kč
pečené vepřové maso, natrhané a promíchané s naší BBQ omáčkou, zapečené Cheddarem, grilovaná slanina, hranolky a omáčka dle výběru
STRIPS BOWL
169,- Kč
Smažené kuřecí stripsy, hranolky a coleslaw
SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY z prsíčka
189,- Kč
bramborové hranolky nebo šťouchané brambory s grilovanou slaninou a restovanou cibulkou
SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZEČKY z krkovičky
189,- Kč
bramborové hranolky nebo šťouchané brambory s grilovanou slaninou a restovanou cibulkou
HOVĚZÍ TATARÁK s topinkami a česnekem
179,- Kč
PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA SPARE RIBS
319,- Kč
nakládaná zelenina, hořčice, křen, rozpečený chléb
CAESAR SALÁT
199,- Kč
s grilovaným kuřecím prsíčkem, grilovanou slaninou, česnekovými krutony, Parmazánem a Caesar dresinkem
BRYNZOVÉ HALUŠKY
179,- Kč
s grilovanou slaninou a smaženou cibulkou

• Nejen k pivu
TVARŮŽKOVÝ TATARÁK s pečivem
159,- Kč
CHEESY CHIPS Hranolky zapečené Cheddarem s omáčkou dle výběru
99,- Kč
SMAŽENÉ CIBULOVÉ KROUŽKY s omáčkou dle výběru
109,- Kč
Nakládaný hermelín s cibulí, česnekem a chilli, čerstvý chléb z pekařství Křižák
119,- Kč

• Přílohy a omáčky
Bramborové hranolky
59,- Kč
Smažené cibulové kroužky
79,- Kč
Šťouchané brambory s grilovanou slaninou a restovanou cibulkou
49,- Kč
OPÉKANÉ BRAMBORY GRENAILLE S GRILOVANOU ZELENINOU
79,- Kč
Coleslaw
39,- Kč
Tatarská omáčka
30,- Kč
Z PEČENÝCH CHIPOTLE PAPRIČEK MAJONÉZA
30,- Kč
Slaninová majonéza
30,- Kč
Česneková majonéza
30,- Kč
Naše BBQ omáčka
35,- Kč
CHIMICHURRI MAJONÉZA
30,- Kč

• V restauraci máme i na naši speciální nabídku, kterou pro Vás šéfkuchař vymýšlí každé dva týdny novou.